由十二位来自西北农林科技大学食品学院的20级学生于2022年7月25日赶往陕西省渭南市合阳县南沟村展开针对当地教育情况的调研。在7月25日至29日的活动时间里，调研团队走访了南沟的家家户户，通过多种活动形式，从孩子、家长、教师、政府工作人员等不同视角进行分析整理，目前他们已经完成了大部分的调研工作，取得了丰厚的调研成果。
7月30日上午，调研团队为南沟村儿童开展了心理辅导及相关宣讲。调研团队成员陪同当地儿童的同时，给小朋友们通过谈心聊天的方式，深入了解乡村儿童的内心想法。在近几天与当地小朋友接触的过程中，调研团队成员发现小朋友们十分开朗活泼，愿意与他们主动沟通。还有值得注意的就是，在于小朋友交流聊天的过程中，许多小朋友展露了他们对大学生活的渴望和向往，更加坚定了他们要好好学习，考入大学的信念。
团队成员李宇辰表示：“前两年的时候孩子见到外面来的支教团队，就是哆哆嗦嗦说不了话，所以建立了留学生实践基地，让孩子心理方面可以更健康得发展。”
心理辅导是深入了解儿童内心的有效途径，在这个过程中，调研团队成员起到了积极的影响，十分有利于当地儿童的未来发展。
7月30日下午，调研团队对部分家长进行了深入专访。在专访过程中，团队成员了解到，社区居民对张华海书记十分信任。“南沟社区几年前本是一个贫穷落后的村庄，张书记上任以来，在教育上与江苏等发达地区密切交流沟通，分享经验，计划派遣当地教师学习交流经验，促进教育资源更加优质。产业上也是。”一位居民这样说道。产业的发展使当地居民生活条件得到了巨大改善，大幅度减少了孩子辍学打工的念头，家长们一致表示社区教育的发展离不开产业经济上的帮扶。
在国家的帮扶和政策的引导下，越来越多的乡村也像南沟村一样，物质基础得到了改善，事实证明，教育的发展离不开经济的发展，只有将乡村产业发展起来，才能为乡村其他方向的发展打下坚实的基础。值得注意的是，教育发展的方向也同样重要。乡村的儿童需要更专业、先进的理论知识，而大学生需要社会实践、为社会做贡献的经历，南沟村与大学合作发展当地教育的方式起到了极大的作用，这是一个很好的资源互帮互助的典范。
