7月21日，调研队正式奔赴云南红酒庄所在地东风农场。弥勒的清晨有些微凉，轻风微醺，踏上去往东风农场的公交，连绵的青山更迭至远方，交替到眼前的是悠然田园。身穿着西北农林科技大学“三下乡”队服的队员们亦构成这一路上独特的风景。
到达酒庄后，与事先联系好在云南红酒庄的西农校友接洽，酒庄安排了讲解员带领队员参观酒庄。美丽的红酒女神雕塑首先映入大家的眼幕，而后高原之魂雕塑：从到香格里拉寻梦到东风农场的形成，再到世纪的企盼，印证了葡萄酒在云南的悠远历史，诉说着超越国籍的几代人的共同梦想。随后讲解员的带领，队员们走进占地约4000多平千米的地下酒窖，一排排从法国进口的近千支橡木桶，储存着高档陈酿酒1000多吨，以地下天然恒温温度贮存，使葡萄酒缓慢陈熟，香味更加醇厚。最后参观文化馆和品酒室，“云南红”的各荣誉证书、各式侍酒用具及来自世界各地的酒具艺术品布满四周，体现着高雅的葡萄酒文化和云南红酒庄的历史。
在参观过程中队员们良好的素质和修养以及对葡萄酒知识的渴求，“耕土耕心，酿酒酿人”，始终不忘这佳酿是扎根于土地。亦是给云南红酒庄呈上了西北农林科技大学与葡萄酒学院的一份良好的名片。
通过这次参观，队员们切身体验了多方民族集聚胜地的异域风情，亦体会到云南红葡萄酒集神秘与玫瑰花般的优雅于一身的复杂佳酿的历史文化根源。
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