青春因磨砺而出彩，人生因奋斗而升华。为响应助力大学生成为有理想、有本领、有担当的新时代青年，2022年8月中旬至八月末，西北农林科技大学农学院实践队深入陕西咸阳乡村，开展了为期两天的以调查红薯叶增值现状和潜力、向农户宣传红薯叶的价值。为提高调研效率，实践队六人分为两个小组，先后在咸阳双照村、五庄村、司魏村开展调研。
宽圆叶伞风中举，硕大根拳土里埋。自古以来，红薯作为一种高产而适应性强的粮食作物，与中国工农业生产及人民生活息息相关，红薯不仅长久以来作为主粮，也是食品加工等的重要原料，其茎、叶更是优良的蔬菜与饲料；结合调研队，依托科创成果转化，由理论深入到实践中来，积极了解红薯业种植与发展现状。所以，本次调研聚焦乡村产业振兴、落实至农户，以点到线、以线到面，极具社会价值。
在进行调研的时候，实践队深入农户家中，两个小组分别行动，分工明确，拍照、视频录制、采访同时进行，针对准备好的问题，开始对不同农户进行采访，了解了不同农户拥有土地情况、种植红薯情况及了解红薯叶营养价值情况，通过交谈了解到了农户种植红薯具体情况，在提及红薯叶价值时，对于不甚了解的农户，队员们积极分发自制的宣传海报，热情地对农户进行红薯叶营养功效的科普。在调研过程中，调研队队员秉承着不怕累、不怕苦的意志品质，在不同村落中四处走访，从当地相关政策、不同种类农产品发展现状、产业振兴等方面了解掌握咸阳农户红薯产业种植情况及对于红薯叶营养价值的了解情况，为期两天的调研生活在与农户的友好沟通与互动中圆满结束。
通过“三下乡”社会实践活动，同学们学习了红薯的相关知识、深入了解了农户种植红薯现状、并对于红薯叶的价值进行科普与宣传。在实践活动中磨练意志品质、增强沟通能力、了解绿色产业、助力乡村振兴，收益良多。
调研当地基本情况
队员在进行红薯叶价值的科普
入户调研了解情况
