中央一号文件多次指出:要坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重。为了探寻关中地区红薯的生产销售情况、为了进一步宣传红薯叶的营养价值，8月中旬至月末，西北农林科技大学农学院赴咸阳市暑期社会实践调研队前往双照村、五庄村、司魏村、白良寨等地就行调研访问。
通过多日的寻访，队员们已初步了解到了当地的番薯的生产经营模式及红薯叶的处理方法。“种过，以前那个时候红薯才卖2分钱，那个时候就种一百亩棉花，一百亩红薯。农民最可怜，是改房把渠都改了，没水，没条件，浇不上地就种不了地了。”一位村民在采访中谈到自家都情况如是说：“种红薯的话就是霜打了以后把藤带回家搭在墙上，可以喂羊猪牛喂牲口啥的，然后现在叶子也可以磨成面去做面条，蒸馍，杆儿也可以吃。” 由于土地征收、收入较少等原因，调研地区现今基本已无种植零售红薯现象，多为专门的大规模机械化种植番薯。红薯叶也因处理工序复杂、食用性差等原因不会售卖，但也有一些农户会处理番薯叶、自家食用。
2022年是乡村振兴战略全面实施的关键之年。在本次的调研中，队员们运用所学所思，秉承着总书记对青年的厚望，对当地农村红薯生产销售情况有了明确的认识，也大力宣传了红薯叶的营养价值。队员以实际行动，助力乡村振兴，让青春绽放绚丽之花。
对农户开展问卷调查
入户调研
队员在双照村合影
编辑：贠彤 终审：陈怀祥
