为探究以南营番茄为代表的当季蔬菜种植技术，应用课堂所学知识，第七届林院田园使者潘月涵、周莹、赵越凡带领队伍于2019年4月9日上午，来要杨凌南营果蔬专业合作社，从南营番茄的所需温度、光照、水分、土壤、肥料五个方面展开关于栽培技术的调研。
田园使者们了解到，番茄是喜温蔬菜，一般来说15~35℃的温度范围内均可适应番茄生长。同化作用最适宜温度为20~30℃，当气温高达33℃时生长受到影响，达到40℃时停止生长，达到45℃时会发生高温危害。温度降到10℃以下生长缓慢，在5℃时停止生长。零下1~2℃番茄会被冻死，但经耐寒性锻炼的苗，可耐短时间的零下2℃。番茄生长最适地温为20~23℃，当番茄生长发育需有一定昼夜温差，尤其在结果期。番茄植株白天进行光合作用制造养分，夜间适当降低温度，有利于养分的运输和积累，促进根、茎、叶及果实生长，从而提高产量和品质。所以，冬季温室的番茄生产，常由于夜间加温过高而出现徒长等现象。降到6℃时，根系停止生长。生长前期棚内空气相对湿度应保持在60～65%。生长中后期空气相对湿度应保持在45～55%。
任社长介绍，番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，蒸腾系数为800左右，需水较多。但番茄根系十分发达，吸水能力较强，对水分要求属半耐旱特点，空气相对湿度45~50%为宜。当苗子长到40公分高时，在中午最热时，把苗子向一侧按到再顺垄方向，防止徒长，苗子站起再吊秧。倒在地上部分不再提起，以后会生很多不定根，增加后期膨果速度，提高产量。且番茄对土壤要求不太严格，最好选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。番茄在生育期过程中，需从土壤吸收大量的营养物质。生产5000千克果实，需要从土壤中吸收氧化钾33千克，氮10千克，磷5千克。这些元素73%分布于果实中，27%存在于茎、叶、根等营养器官中。
“番茄移栽定植时，尽量选苗大小一致，尽量避免互相遮挡现象。”田园使者周莹提示到。田园使者表示，经过此次活动，不仅丰富了课本知识，更将所学融入所作，深入大棚调研番茄长势，从温度、光照、水分、土壤、肥料五个方面得出结论。调研田间蔬菜植物，田园使者一直在路上。
田园使者观察南营番茄长势
