西北农林科技大学仲英青年学者黄建老师于2019年7月17日在西宝中学为学生们讲授特色课程“小蘑菇与大森林的对话”，讲述了许多有关菌类的知识以及真菌与森林的相互关系，开拓了同学们的眼界，增强了同学们的环保意识。
仲英青年学者黄建老师抵达西宝中学
课前，黄老师通过询问与同学们日常生活紧密联系的细节问题，引入关于环保的课题。接着，老师展示了许多动植物的图片，从而引出了森林对于人类的重要性。“森林拥有着巨大的价值，它有制造氧气，净化空气，涵养水源等重要作用，森林的存在，本身就是大自然必不可少的一部分。”黄老师讲道。之后，老师以图片等形式展示了森林的魅力，主要方面是森林中的蘑菇。他向同学们解释蘑菇是一种真菌，按营养方式分为共生、腐生、寄生三种。腐生、共生真菌的协调作用形成了森林的良性循环系统。同时，强调了树木的生长需要共生真菌，根与真菌发生相互作用从而形成独特的结构，说明了外生菌根对宿主植物生长的促进作用。在讲述部分的最后，老师还展示了自己种植的植物，并对显微镜下各种根的形态进行了具体的说明，使同学们对蘑菇和真菌有了具体了解。
黄建老师讲述蘑菇相关知识
最后是互动环节。同学们积极思考，从各种角度向老师提出问题。老师耐心解答的同时，根据同学们的提问，拓展介绍了菌根基因鉴定技术、同位素示踪法及植物与真菌间传递能量的方式等，使大家对世界顶尖研究的技术方法有了更加详细的了解。在本环节中，表现积极的同学也会收到黄老师带来的丰厚礼物，现场氛围十分热烈。通过这次互动，同学们收获满满。
互动环节
黄建老师的特色课程，不仅拓展了同学们的知识，也让志愿者受益匪浅。同时也让大家了解了真菌与森林的相互作用，深刻认识到了保护森林的重要性，并鼓励大家在未来为环保事业贡献自己的力量。
