秦岭东南麓，西太平洋湿润气流的迎风坡，使地处河谷地带的旬阳坝村即使在三伏天仍是凉爽宜人，属于典型的亚热带季风型湿润气候，夏季平均温度为20摄氏度左右，雨水充沛，非常适宜香菇的生长，菌棒的年均采摘天数能达到近200天。
20日上午，根据前期活动策划安排，平河梁绿色服务队的队员们开始走访当地香菇种殖户，采访了解香菇的种植情况。通过一上午的时间，平河梁绿色服务队的队员们走访了三户香菇种植户，了解到香菇生产最近三年普遍存在坏种率高（达12-15%）、销售价格持续走低、经济效益持续减少等问题。旬阳坝村的香菇种植业存在公司+农户合同生产与农户自主经营两种模式，前者居多。
其中公司+农户合同生产模式的主要形式为：当地的秦南菌业公司负责提供菌种、土地、大棚、技术指导以及最终的收购销路，此外，如果存在产量不佳的情况时，公司为农户提供最低生产补助保障。根据合同规定，农户所经营大棚产出的所有香菇均需全部供应售卖给公司，不得私自售卖。最终根据该农户一年的经营情况，每年年底，公司与农户对改年纯利润进行四六分成。这种生产模式，有效地使农户可以规避生产风险，减少投资成本，有了专业技术指导人员的技术保障，使香菇的产量和品质相对稳定，对于地少、资本少的农户来说，这无疑是一种通过香菇种植提高收入的有效途径。
对于菌业公司来说，也不用花费过多的人力成本投入香菇生产，对于扩大香菇产业规模、提高品牌效应也是一种极佳的互赢互利方式。而另一方面，我们采访到村北的黄西斌一家，他家经营着近十个大棚，菌棒达两万多根，十几年的香菇种植经验让他家在当地小有名气，而近几年效益持续走低，女主人表示明年便不再投入香菇生产，决定外出打工谋生路。所以由于经济效益持续下降、农户的风险承担力普遍较弱等原因，自主经营香菇的农户逐年减少。
走进大棚了解香菇生产情况
香菇种植户展示香菇生产情况
香菇种植户全家福
编辑：刘琦
责任编辑:宝音