西桥村村主任助理 作者：杜运田/文 冯娟龙/图
1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，开展名为“护苗系统工程”的学生营养工作计划，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。直至2021年，中国已开展了30年中国学生营养日宣传活动。
为宣传推广全国学生营养日相关知识，提高孩子们对均衡营养的正确认识，西桥村村主任助理蒋恩莉及支教小老师们于2021年5月22日下午15时于西桥村社区服务中心开展中国学生营养日宣传活动。
负责本次宣讲的是支教小老师冯娟龙，她给孩子们大致讲述了中国学生营养日的来源与发展，同时谈到了近年来中国学生的营养状况——近年间，中国学生的形态发育、营养不良等状况得到明显改善，但肥胖、近视等问题仍然困扰着孩子的健康。而产生这些问题的根源在于现代生活方式的改变，比如饮食结构不合理、运动不足等。讲解完后，支教小老师冯娟龙又介绍了学生营养三餐，“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”小朋友们异口同声，脱口而出。
随后，支教小老师冯娟龙又给小朋友们介绍了营养膳食宝塔以及十大健康食物，并组织了一次随机提问。“我们常吃的盐是在膳食宝塔的哪一层呀？”小朋友们纷纷举手，积极参与回答。“最上层，我们要少吃这个！”举手最快的小女孩大声地回答。支教小老师冯娟龙夸奖了她，并奖励她一块水果糖。其余的小朋友们也积极举手，最终也都得到了糖果奖励。十大健康食物分别是绿茶、燕麦、牛奶、菌菇、萝卜、蛋白、番茄、包菜、海鱼以及大豆。小朋友们虽然没有答全，但在小老师的带领下快速记忆。
通过开展本次“中国学生营养日”专题支教活动，孩子们了解到许多健康饮食与合理膳食的相关知识，增强了对健康饮食、合理膳食的认识。支教团队也加深了对中国学生营养日的认识，在积极宣传营养饮食中呵护小朋友们健康成长。
小老师为孩子们介绍营养膳食宝塔
孩子们与小老师进行讨论
