研究已证明乳酸杆菌具有抗炎特性，但其对肉鸡坏死性肠炎（NE）的保护功能及作用机理尚不明确。本试验我们选用具有良好粘附性和抗逆性的发酵乳酸杆菌L.fermentum 1.2029。本试验目的为研究L.fermentum 1.2029 对NE肉鸡的抗炎特性。将240只1日龄爱拔益加肉鸡被分成3个试验组：(I)对照组，(II)产气荚膜梭菌处理组，(III)产气荚膜梭菌+乳酸杆菌处理组。Ⅱ组鸡只根据模型要求进行产气荚膜梭菌攻毒（1日龄0.5ml、14-21日龄1.0ml，108CFU / ml），乳酸杆菌处理组鸡只在NE模型的基础上每天灌服L. fermentum 1.2029（1.0 ml , 108CFU / ml），对照组的鸡只每天口腔灌服等体积的磷酸盐缓冲液。28日龄，进行NE炎症程度评定。每处理采集24只肉鸡2cm左右的回肠片段，固定于多聚甲醛中用于组织学评分。通过实时PCR分析回肠黏膜的mRNA。结果表明，L. fermentum 1.2029降低了NE引起的损伤程度；组织学评分结果显示，L. fermentum 1.2029缓解了炎症症状。与NE模型组对比，L. fermentum 1.2029处理后，显著增加了IL-10的表达水平，降低了TLR2及IFN-γ的表达水平。这些结果表明，L. fermentum 1.2029通过调节细胞因子及TLR的表达来增强肠道黏膜的免疫功能改善炎症程度。
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