食品学子在大学生创新性研究竞赛中获奖

    近日，第五届杜邦营养与健康学生创新竞赛和康师傅杯大学生创新性研究竞赛结果揭晓，由食品学院推荐的作品《杏有所属——杏仁复合薯片》和《莜麦甜醪糟产品开发》分别荣获第五届杜邦营养与健康学生创新竞赛三等奖和“最佳营养配方奖”；作品《速食豆腐脑的研究》和《宝岛之恋——缤纷水果芋圆》分获2013年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛优秀奖和“最佳研究报告奖”。
    第五届杜邦营养与健康学生创新竞赛和2013年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛由中国食品科学技术学会主办，在华南理工大学、西北农林科技大学、江南大学、华中农业大学、东北农业大学等多所高校开展。颁奖典礼将于10月30日在南京举行中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛上举行。
    据悉，为了做好比赛参赛，学院为各参赛队伍提供了良好的实验场所和设备，并安排多位专业教师进行技术指导，经过学院评选共推荐十余件作品参加比赛，最终有4件作品获奖。