9月19日，食品学院于8号楼307教室成功举行了2012年科创项目开题动员大会。于修烛副教授、教学秘书潘晓东老师出席了此次动员大会，参加此次大会的还有正在进行科创项目的同学们。
会议伊始，潘老师从科创项目、指导教师、学生自身等三方面做了简单的介绍。他提醒大家要严肃、认真地对待所申请的项目，合理利用实验经费。他还指出科创实验是一次难得的锻炼机会，他鼓励大家要努力坚持，不要轻言放弃。接着，于修烛教授为同学们详细地介绍了整个科创项目的具体流程，包括项目申报、试验、结题等几方面，同时他提醒大家要多看文献，熟悉仪器的使用方法，广泛地搜集材料，以圆满的完成科创实验。于教授和蔼可亲，耐心讲解，他向同学们说明了在做实验的过程中可能会遇到的各种问题，如时间紧张，与导师缺少沟通等问题，他建议各组人员坚持每周总结实验成果，与老师及时沟通，尽早发现问题，以免酿成无法挽救的错误。最后，同学们就如何记录科创日志以及仪器的收费等问题向于教授提问，于教授依依耐心解答。于教授鼓励同学们珍惜时间，勤奋实验，并提前预祝各小组取得成功。在热烈的学习氛围中，本次科创项目开题动员大会圆满结束。
本次科创项目开题动员大会不仅及时的了解到同学们在进行科创项目时所遇到的问题，而且为同学们今后实验指出了正确的方向，有效地帮助同学们解决困难，对同学们实践能力的培养和提高起到很好的推动作用。相信同学们今后的科创之路一定会越走越远！
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