“停课不停学”改变了师生的上课模式，考验着教师们的智慧。面对新的挑战，葡萄酒学院积极发挥党员教师在战“疫”中的头雁作用，迎难而上，采用视频录播、慕课平台、视频直播等多元化方式，倾注全力改进教学方法、提升课堂效率、提高教学质量。
执教38年的老党员张振文教授已是花甲之年，在疫情防控隔离中如何熟练采用视频录播的新方式开展教学，对他而言确有难度。但他敢于担当、率先垂范、精心钻研，及时让党员爱心服务队把办公室电脑设备、教学材料搬到家里，一边学习网络教学新技术，一边探索怎么把每节课讲活。为了适应新的网络教学方式，他及时补充、修改和完善幻灯片的内容和形式，力争做到“图文并茂”，并提前设计好每次课堂教学的随堂同步作业，巧妙地将作业部分内容与幻灯视频相结合，要求学生在观看视频时同步完成作业，准时在网络教学平台上提交。他要求学生上课签到，并在规定的授课时间或其他时间在QQ平台与学生互动，及时回答学生的问题，确保在线教学质量不打折。
化学市场工程党支部书记张予林副教授利用慕课平台，潜心探索网络授课的方法。他利用平台的过程记录，掌握每位同学的在线学习情况，在课程视频中设置问题，开展课堂讨论、章节测试，充分调动了学生的积极性。他在学生完成学习内容后，充分利用在线平台，加强与学生的互动，随时解答学生问题，自动计算学生线上学习的分数，客观评定网络学习成绩。同时，针对网课中存在的问题进行不断探索和改进。 采用视频直播的化学市场工程党支部副书记杨和财表示：“这场疫情将我带到了重新定位教育、重新定位课堂、重新定位学习的新地带，对我来说也是一种前所未有的‘入脑入心’的新阶段。作为一名党员教师，我没有选择，没有退路，必须主动迎接，勇敢面对，录好每一节网课，建成每一节课程资源，活跃每一节课堂互动。只要把这3个‘每一节’做好，相信我们会成为学生的良师益友，成为网络教学实践中的‘源头活水’。 ”
