队伍合照
果蔬园劳作
去葡萄基地路上
杨敏阿姨介绍基地情况
杨敏阿姨介绍蔬菜加工流程
返乡疫情调研的第七天，以“疫情防控，中国力量”为主题的三下乡调研活动已进入尾声，为深入了解疫情对农业发展的影响，由水建学院队长王晨语带领的调研团队分别来到黄桃基地、葡萄基地和蔬菜基地等果蔬基地进行采访调研。
团队成员首先乘车来到黄桃基地，该基地也为西北农林科技大学植物保护学院桃树病虫害防治示范基地。参观期间，工作人员介绍了种植桃树的注意事项以及基地的基本生产情况。队员还了解到，该基地一直与西北农林科技大学进行着长期合作，解决果农的专业知识问题。随后，队员们前往葡萄基地。鄠邑区一直以“户太八号”葡萄闻名于全国，因而葡萄的销售对鄠邑区的经济影响较大。西安市鄠邑区葡萄协会会长、陕西东山果业企业负责人丁艳丽为团队成员介绍了葡萄的生产和销售情况，她表示，在疫情发生后，葡萄的销售方式也有所变化。在问到是否考虑旅游或果汁方面的新途径时，企业负责人说到：“旅游业暂时没有考虑，果汁方面确实考虑过，鄠邑区的葡萄水分大，非常适合制作果汁。”该企业发展的困难主要是资金的不足，企业负责人还表达了引进电商***************的想法，以适应快节奏信息时代。
果蔬基地调查的最后一站为蔬菜基地，在参观了蔬菜大棚后，西安市鄠邑区果蔬协会会长杨敏接受了采访。她说，该蔬菜基地与周边大型超市有着长期合作，消费者能够放心购买食用。在这里，团队成员也亲身体验了采摘蔬菜和打包蔬菜的工作。
通过实地走访可得知，新冠疫情爆发造成的人员流动性降低直接波及到了水果零售业的客流，对水果的线上、线下零售也存在影响。疫情造成的水果滞销，给这些果蔬基地带来大量损耗，对于存放保鲜期有限的水果来说，“把货销掉”成为当务之急。其次，疫情爆发对于应季水果的影响高于其他水果，疫情的持续使全国大多地区没有复工复业，春节前的一部分滞销水果随着疫情发展销售减缓，其囤积的水果与应季即将成熟产出的水果形成扎堆，使得应季水果的市场行情受到一定的消极影响。
当然，果蔬基地负责人也从这次疫情总结了经验找到了减缓重大灾害对果蔬影响的方法，比如丰富果蔬基地内水果种植品种，积极引进更好品种的果蔬，调整果蔬基地水果种植结构，拉长水果生长周期等都是降低自然灾害和市场冲击的有效途径。从水果产业的长远发展看，强化对水果加工产品消费需求的引导，加大水果加工产品的开发，加快水果加工业的发展，不但可以扩大产业，也从根本上解决了水果保鲜期短、不易储存的困扰。
通过本次调研，队员们深刻认识到疫情爆发引发行业“痛点”，疫情防控总结乡村振兴经验，果蔬基地等农产业的发展在于***************结构的优化和专业理论技能革新、搭建稳固产业发展结构、销售渠道多元化伸展帮扶。从疫情总结经验，不断发展，为持续发展培育内生动力。
