调研队成员合影
调研队参观葡萄园
调研队参观发酵车间
队员进行葡萄酒品鉴
8月24日，西北农林科技大学葡萄酒学院赴河西走廊葡萄酒质量风格项目调研队来到甘肃省张掖市高台县祁连葡萄酒业有限责任公司进行调研。总工程师陈彦雄带领调研队参观了祁连葡萄酒业的酿酒葡萄种植基地、酿造车间和酒窖，邀请队员们品鉴了干红、冰白、冰红及白兰地等多款葡萄酒并与大家进行了深入的座谈交流。
祁连葡萄酒业隶属于甘肃省白龙江林业管理局，拥有一万余亩优质酿酒葡萄园，其中有千余亩示范种植园，种植了包括蛇龙珠、赤霞珠、美乐、赛美容、贵人香等四十余种葡萄，年产酿酒葡萄达到了数千吨。葡萄园利用祁连山雪水，因地制宜地采用了沟灌的灌溉模式。平时由定编职工负责葡萄日常管理。
祁连葡萄酒业产品以干型葡萄酒为主，以冰酒为特色。采用旋转发酵罐等自动化生产设备和自动化灌装线进行生产。拥有“祁连冰酒”、“祁连传奇”等知名品牌，并多次在国际大奖赛中斩获金、银奖。
本次调研活动对调研队而言是一次非常好的实地学习，对祁连酒业而言也是一次利于自己酒业发展的研究。希望祁连酒业能够愈做愈好，也希望队员们此行在学习的同时也能为祁连、为河西走廊的葡萄酒产业奉献自己的一份力量！
编辑：路晨曦 终审：0
