果蔬品鉴感想

　　园艺1502班 丁钟瑜

　　在12月15日，我参加了由周会玲老师主讲的有关于果蔬品鉴的报告会。作为一位主要从事果品、蔬菜、花卉采后处理技术等方面的研究副教授，老师并没有副教授的架子，而像一位长辈，给我们建议与经验。

　　我是一个喜欢并经常购买水果的人，然而对于怎样挑选好的水果，怎样吃适合自己健康的水果，怎样挑选优质的水果？我却并不怎么了解，这让我觉得很困扰。所以当我知晓周会玲老师讲解的这次有关于果蔬品鉴的报告会有关于这些问题的内容时，我决定去听了。

　　对于这次报告会，周会玲老师的讲解，让我了解到了各种水果的营养价值和适合人群。水果不同的品种有着不同的口感和营养价值。从水果的颜色，性质等等方面来区分水果的营养价值和所适宜的人群，并以此来决定什么人适合买什么样的水果。让我们了解到自己适合并应购买什么水果。

　　当我们自己知道什么样的水果适合自己，自己应当购买什么样的水果之后。那么如何挑选品质优异的水果便是自己所要面临的另一个难题，要知道市面上的水果即使是同一品种差别也很大，不同品质的水果鱼龙混杂，如何挑选非常关键。老师告诉我们了水果所具有的品质及品质的标准。感官品质，营养品质，安全品质，商业化品质等都是水果所具有的品质。而通过这些品质的特点和标准我们可以更好地选择自己所需要的水果。

　　果蔬品鉴报告会感想

　　园艺1504班  明洁

　　水果、蔬菜是每个人的生活中必不可少的，同时，这也是我们专业的研究方向，这次报告会让我更加了解了平日里常见的水果蔬菜，也让我对水果蔬菜产生浓厚兴趣，今后我会在学习生活中更加关注有关方面知识，努力做到不仅会吃水果蔬菜，还要会研究水果蔬菜。

　　随着物质生活水平的提高，人们的生活观也渐渐发生了变化。从以前的能吃饱穿暖到现在的养生盛行，都是人们生活水平的提高的表现。而在这提高的过程中，人们常常会遇到很多问题，网络中的养生贴士有时也真假难辨。作为这个困惑群体中的一员的自己，真的特别希望有来自于真正的专业人士的真养生!所以有幸能够听到这样的报告会我的心情是十分激动的。在这个报告会还在宣传的时候，看到如何挑水果之类的字眼我就毫不犹豫地选择参加。是的，看到老师ppt所展示的那些精美的水果图片时，不禁让人垂涎欲滴，但我也收获到了从前没有过的知识。老师对常见水果的营养成分进行了认真的讲解，并针对一些生活里的小病症告知了我们一些水果的功效。把学到的知识运用到生活中是最好的，是把知识学活了。这也很大启发了我，学习知识如果仅仅是为了应付考试是愚蠢的，那也不能叫做学习知识

　　了，只能叫做记住了知识点。所以，作为新一代的我们，一定要有意识的培养自己把知识运用到生活中去，把知识学活才是最好的掌握。

　　我还想分享自己在这次报告会上见到的对于过去的自己来说的新奇的东西。自从江中集团推出了猴菇饼干之后，猴菇饼干一时间在市场上被加受宠，各路商家也纷纷推出自己的猴菇饼干，而这些价格的价格也出现了较大的差异。作为消费者的我们又多出了一些困惑，这个猴头菇到底是个什么呢？终于，在这次报告会上见到了猴头菇的样子，虽然只是来自于照片展示。由于自己对它比较感兴趣，在课下又自己上网找了一下资料，做了进一步的了解。这一次报告会中还学到了一些水果的挑选方法,比如选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜，要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致质量更好。

　　周会玲老师的报告会不是一场报告会，而是是一次生活经验的分享，让我们学到了经验，懂得了健康，以后再也不好为买水果和蔬菜而发愁了。

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