大学生素质教育百场报告会之三十---营养与运动

发布时间：2007-06-20　作者：王蕾　出处：生命学院　浏览：368次

　　6月11日，由野外生存与科学考察协会主办的以“营养与运动”为主题的健康专题报告会在北校区七号楼二层报告厅举行。我校特聘教授，食品学院教授陈铃木在现场为大家做了此次报告。

　　陈铃木教授生于宝岛台湾，在美国爱达荷大学获得农业生化硕士学位，美国奥克拉荷马州立大学获得食品科学博士学位。曾任美国阿拉巴马农工大学副教授，美国加州大洛杉矶联合学区营养午餐品管总监。现在我校教授高等营养学及中国营养师培训课程。

　　报告会上，陈教授介绍了营养素与运动的需要，并结合自身经验谈了健康之道：均衡营养、有氧运动和快乐心情。陈教授风趣幽默的讲演风格引得场上的观众掌声连连。为了进一步解释有氧运动，陈教授在现场还为观众表演了一段精彩的交谊舞。

　　陈教授还强调，心理健康对人体健康的重要性。他以自己的人生阅历告诉青年学生：意象决定气象；车到山前必有路，山不转，人转；人不转，心转；心不转，意念转。

　　陈教授的风趣幽默感染了现场的每一位观众，感人的经历了激励着在场同学努力学习，快乐生活。
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