“喜神醪糟厂”之行   

信息来源:食品学院    作者:张腾/文 庞舒楠/图 浏览次数:   发布日期:2018-07-24
 

  尽管近日高温持续,队员们仍埋头苦干,每天都在认真做好调查工作。而今天相较于前几天,温度明显下降,便于活动的开展。在队内小会过后,队员们一致决定前往渭旗村附近的知名企业”喜神醪糟厂”考察调研。

  西安市喜神食品有限责任公司位于周至县二曲镇,创建于1988年7月1日,主要生产、加工、销售“喜神”牌醪糟系列产品。该产品采用传统密方工艺,融合现代科技,创新研发而成。公司占地面积50亩,有全国最先进的全自动醪糟生产线三条,年生产能力12000吨,是西北地区规模最大的醪糟系列产品生产企业。村子附近有了产业,给村民们提供了大量的工作机会,促进了脱贫攻坚的工作

  与产品经理沟通后,队员们进入喜神的直销超市进行参观,刚推门进入,他们便被这里纷繁复杂的产品所吸引,有简单包装的直饮型,还有碗装的食用型,以及特色米酒,罐装陈酿型醪糟等。产品经理耐心的为队员们讲解产品相关信息,作为食品学院的学子,队员们对这种饮料产生了浓厚的兴趣,并表示以后会努力学习专业知识,为社会为国家有所贡献。

  队员们在参观过程中,也品尝到了这里的醪糟,确实是“形似玉梳白似壁,薄如蝉翼甜如蜜”,在这炎炎夏日中,能喝上一杯冰镇醪糟也是一件极为惬意的事情。在一天的参观后,队员们虽然累,但精神上得到了满足。正所谓“米酒清新醉仙人,酒香飘醚世人魂”,喜神的醪糟工艺纯正,口碑相传,企业也始终秉承着创新经营的理念,队员们相信这样的企业必定会更加成功,也必定能更好的带动周边产业的发展,更好的促进脱贫工作的进程。

  

  工作人员在为调研员介绍产品

  

  调研队在喜神醪糟场前合影