7月18日，来自西北农林科技大学园艺学院的“园艺学院赴西乡夏茶产业调研团”开始了第一天的调研活动，一行人前往陕西鹏翔茶业有限公司了解夏秋茶的利用情况。
公司负责人首先将队员们带到会议室进行讲解，负责人就公司茶叶的历史，发展现状，销售种类等进行了详细的介绍，让队员们对鹏翔茶业公司有了多方面的了解。随后，就夏秋茶的利用情况，负责人向队员们介绍了公司研制出的新产品——白茶。绿茶的产期主要在4，5月份，而白茶的产期可以一直到8月份，白茶的研制便是对夏秋茶很好的利用。此外，白茶也有较高的药用价值，“一年茶，三年药，七年宝”就是形容的白茶。但即使如此，夏秋茶的利用率依旧不高。
讲解结束后，负责人带领队员们去参观公司的厂区。该厂区分为红茶初加工，红茶精加工以及物流配送三部分。在负责人的讲解与带领下，队员们详细的观察了红茶生产链的工作，对于茶叶的生产有了更好的认识与体验。
经过今天一天的参观学习，队员们对于西乡县茶叶的发展，夏秋茶的利用有了更深层次的了解。西乡是我国北方茶区中最优良的茶树适生地之一, 产茶历史悠久, 茶叶品质优异, 自古就是茶马互市的重要供茶地。西乡县对于夏秋茶的利用，茶叶产品的深加工已经起步，但想要更进一步的成果，依旧有着漫长的过程。
队员在聆听公司负责人讲解
公司负责人为队员讲解公司车间
