近几年我国食品安全事件频发，食品安全成为社会关注的焦点。为提高居民的食品安全意识、食品营养知识以及膳食营养搭配的了解程度，同时也为了响应食品科学与工程学院举办的第16届金秋科技文化艺术节第二届食品安全知识大奖赛活动的宣传，2016年10月23日，食品学院社践部及阳光资助部在校内、杨凌周边开展了“金秋食安，幸福杨凌”的食品安全知识宣传活动。
金秋食安，走进社区
23日上午九点三十分，志愿者们来到了李台村，在李台村社区分成若干小组，以调查走访的形式，向当地居民发送食品安全知识传单，传单内容主要涉及了变质不可食用食物的种类、微生物对食品安全的影响以及放心安全可食用的食品添加剂种类。宣传活动有条不紊地进行，为普及食品安全知识奠定基础。在派送传单的过程中，志愿者不断地向群众讲解食品安全的重要性以及相关知识，同时与台李村社区居民交流互动，答疑解惑相关食品安全知识。交流过程中，食品安全知识不但深入群众心中，也在食品科学与工程专业的志愿者手中得以发扬、心中得以巩固。活动结尾，各组志愿者们陆陆续续完成了传单派送和相关知识解说的宣传任务，并合影留念。
金秋食安，走进周李
23日上午十点30分时，学生志愿者徒步来到周李村，途中下起了细雨。村主任热情地迎接了志愿者们，并烧开了一壶热水让大家驱寒。志愿者们分为两组，一组利用村里的广播台进行广播宣传，另一组由村主任带领来到幸福院开展工作。志愿者们和老人们促膝而谈，并深入了解他们的一日三餐，伙食搭配以及健康状况。志愿者们还专门采访了伙食长，向他了解食材的采购过程，食材的消毒处理，以及应对食品安全事件的举措等，志愿者们还根据自己掌握的专业知识提出了建议。在和老人的愉快交谈中，今天的活动也取得了圆满成功。最后，志愿者们打伞将老人送回家中。
金秋食安，走进西农
——那些年，你所误解的食品添加剂
为了普及食品添加剂的有关知识，西北农林科技大学文明使者阳光支队联合食品学院社会实践部于10月28日在北校区西雕处举行“从你的全世界路过，谁懂你？”的有奖竞猜暨签名活动。此次活动活动形式新颖、趣味性强，吸引了许多同学前来了解并参加活动。其中，有奖竞猜活动无疑为一大亮点，活动设有一等奖、二等奖、三等奖，参与活动的同学们可以通过指出一些常见零食中的食品添加剂获得不同的奖品。这个看似简单，实则难度性较大的有奖竞猜活动成为西雕火爆一景。活动期间，有很多同学主动在“从你的全世界路过，谁懂你？”的宣传横幅上签字，并同文明使者团和社践部成员讨论食品添加剂的有关问题。
本次“金秋食安，幸福杨凌”的活动，不仅使大家进一步重视餐桌上的安全，深化食品安全意识，也使同学们了解了一些平时我们食用的安全的食品添加剂。同时也为也为食品科学与工程专业的志愿者提供了学以致用的珍贵机会，将理论知识同实际生活结合，同“金秋食安知识竞赛”相辅相成，具有一定的实践意义。
同学们在回答零食中可能含有的添加剂
