“你是我台边最美的云彩,让我用心把你留下来……”伴随着广场舞的音乐,17号,“关注食刻,共建食安杨凌”志愿服务团来到了西农大北校门前的“五台山”开展我们的三下乡宣传活动。
每天傍晚,“五台山”上都会有大量的群众市民在此乘凉、运动、跳舞。且各个年龄阶段的群众都有,退休老师,上班一族,普通市民,大学生,儿童……因此在这里开展活动将更有利于我们食品营养安全知识的普及与宣传。
生活误区巧辨别
“感冒多喝水能治愈”这种说法是否有科学依据?“蛋壳颜色越深,营养价值越高?”“肉骨头汤到底能不能补钙”一个接一个的日常生活中的误区引起了“五台山”上歇息的群众的好奇心。队员们为群众发放了《日常生活食品安全误区》,并且针对该宣传材料中一些误区一一为群众耐心讲解。同时,群众也向我们提出了自己在生活中的一些疑问,我们也结合自己的专业知识做出解答。
膳食指南妙搭配
目前居民不但注重日常饮食的安全,更加注重怎么吃得更加有营养。《中国居民膳食指南》在一定程度上为居民的营养膳食搭配提供了帮助。在宣传食品安全知识的时候,我们也注重对营养知识的宣传。三大营养素的名称、一日三餐各种营养素的摄入量、油盐的使用量……目前高血压和心血管疾病患者不断增多,群众对二者的饮用更是非常重视,群众都得到了满意的答案。
调查问卷用心答
为更加清楚的了解杨凌周边地区居民对食品营养与安全知识的了解程度, 以及居民的日常饮食习惯,队员选择不同年龄段的群众,指导他们填写营养调查问卷以及食品安全知识了解问卷,并针对问卷的填写情况为群众做出了反馈建议与指导。
队员向市民发放宣传材料并讲解