秉着把课堂放在社区，从实践中寻找传统面试文化特色的目的，2016年7月16日，赴陕西面试文化调研队的同学们在第十一届大学生村主任助理的帮助下，来到了景苑小区，开始了为期一天的杨凌蘸水面特色文化调查。
2016年7月16日上午，队员们乘坐公交车来到了景苑小区，受到了社区工作人员的欢迎，在社区工作人的帮助下联系到了小区一户擅长做蘸水面的人家并在他们的的带领下，来到他们家，向叔叔阿姨学习做特色蘸水面的方法，学习过程中，队员们充分利用现代科技的优势，将蘸水面的制作过程以小视频以及照片的形式记录，之后在叔叔阿姨的鼓励下合力完成了蘸水面的制作，受到了社区居民的好评。阿姨还热情的邀请他们品尝了蘸水面。服务队队长刘素君说到：“在记录和制作过程中，我们不仅亲自参与了杨凌蘸水面的制作过程，而且感受到了中国传统面食文化的魅力，为接下来的活动奠定了基础。她还称这次吃到的蘸水面是她吃过的最好吃的面。”社区工作人员说：“大学生的到来不仅为我们社区增添了生机与活力，而且也将面食传统文化向社会各界传播。”
本次调研活动队员们不仅掌握了杨陵蘸水面的制作方法，感受到了社区叔叔阿姨们的热情，而且以小视频的形式记录了蘸水面的传统制作工艺，为面食文化的交流与传播做出了大学生的努力，为之后的活动奠定了基础。
与社区工作人员交流
与阿姨共同完成制作
