为响应校团委号召，学习雷锋勤俭节约、艰苦奋斗的精神品质，食品学院在学生第五餐厅开展了以“光盘行动”为主题的雷锋月系列活动。
自3月11日起，活动正式开始。学院依托食品专业特色对活动进行了详细策划，并事先与学生第五餐厅后勤处取得了联系。后勤处的支持为活动的顺利开展打下了良好的基础。同时，学院也利用线上平台对活动进行前期宣传，让更多的同学了解活动的内容与目的。
3月13日，食品学院于第五餐厅开展线下宣传活动。活动当日，院社践部和权益部的同学们在第五餐厅门口布置好桌子和横幅，向路过的学生发放“光盘行动”的宣传单，为路过的同学解答问题、提出倡议，并引导他们在“光盘行动，从我做起”横幅上签字。许多同学前来咨询活动内容，并积极踊跃地参与到签字活动中。院主席团也积极参与进来，发挥了学生干部的带头作用。
与此同时，餐厅内的多媒体屏幕上播放着光盘行动的相关视频，让同学们在吃饭间隙认识到浪费食物的严重后果，了解食物浪费对国家的危害。另外，学院在两个饭菜回收处都设立了监督点，对当日用餐学生的饭菜剩余量进行了统计和评价，并拍摄记录了学生节约饭菜的良好行为。
据统计，大部分同学的餐盘很干净，基本没有剩余，但仍有个别剩余较多，监督点处的监督员对饭菜剩余较多的同学进行了礼貌的提醒，他们也认真地听取了建议。
活动结束后，学院将活动横幅挂在第五餐厅门前，并将海报贴于篮球场进行展览，让路过的同学牢记承诺，用实际行动学习雷锋精神，践行“光盘行动”。本次活动收获了许多好评，一位同学在采访中说道：“我以前对饭菜剩余这件事不怎么在意，直到今天我看到大屏幕上说每六秒就会有一个孩子死于饥饿，我才意识到浪费食物是这么可怕，我们作为大学生，更应该懂得节约。”
本次活动使学生们意识到了“光盘行动”的重要性，进一步弘扬了勤俭节约的传统美德和艰苦奋斗的雷锋精神，提升了同学们的社会责任感，并延续了雷锋月举办“光盘行动”活动的传统，扩大了“雷锋精神”的影响力，促进雷锋精神深入人心，形成了争做活雷锋的良好风尚。