主要蜂产品及其药用价值

蜜蜂产品简称蜂产品，目前作为商品的可分为三类。第一类是通过蜜蜂采集获得的产品，有蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等，其特点是不同程度地保留着从自然界取得的原料的原有成分和性质。第二类是蜜蜂腺体分泌的产品，有蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等，是工蜂特有的分泌物，各具其独特的成分和性质。第三类是蜜蜂生长发育的产品，有蜂蛹、蜂幼虫、蜂尸、茧衣等，它们是不同阶段的身体或产物。在蜜蜂产品中，采收最普遍、产量最多的是蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆和蜂花粉等。

（一）   蜂蜜

1.分类　蜂蜜按其来源不同的植物，把它分成单花蜜和杂花蜜；按生产方式不同可分为巢蜜和分离蜜；按物理性状不同，分为液体蜜和结晶蜜；按采收季节不同，分为春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜；按采收的周期长短分为成熟蜜和未成熟蜜；从颜色上分为浅色蜜和深色蜜。

蜂蜜一般以花种分级，以浓度定级，具体见表2-1。

                    表2-1  蜂蜜的定等标准

 

2.蜂蜜的营养成分

成熟的蜂蜜平均含水17.2%，糖类79.5%（其中果糖38.19%，葡萄糖31.28%，蔗糖1.31%，麦芽糖和其他还原二糖为7.31%，多糖1.50%），有机酸0.57%（包括葡萄糖酸、柠檬酸、苹果酸等及17中氨基酸），蛋白质类0.26%，矿物质0.17%（钾、钠、钙、镁、铜、铁、锰、磷、硫等）以及色素、酶类和维生素类、肌醇、乙酰胆碱。

3.蜂蜜的生产

    （1）、提蜂脾：在流蜜期中，一般取继箱成熟蜜，不取巢箱稀蜜。当继箱中全部蜜脾有1/4以上蜜房封盖，就可搬下整个继箱，换上装满空脾的继箱。如果继箱中有子脾，就不必搬箱，可提出部分封盖的蜜脾。取蜜时间以早晨工蜂出巢前为好，这样不妨碍蜜蜂出巢采集，同时前一天采的蜜经一夜酿蜜，质量较好。

    （2）、脱蜂：可用抖蜂法把蜂从脾上赶走。用双手握住框耳，用手腕之力抖二、三下，使蜜蜂猝不及防，落入箱内，随即用蜂刷拂去脾上剩余蜂。

    （3）、摇蜜：先用割蜜刀割去蜜房盖，然后将蜜脾放入摇蜜机，摇蜜最初转动要慢，以后均匀加速，蜜脾一面的蜜摇出一半时，将巢脾翻转，摇尽另一面蜜，再反转到原来的一面将蜜摇尽，以免破裂巢脾。

（4）、过滤：摇出的蜜用滤蜜器过滤，除去蜂尸、蜡屑等杂质。纯净的蜜按花种装桶待运。

3.蜂蜜的药理药效

《本草纲目》中论述蜂蜜的功用：蜂蜜甘平无毒，主治心腹邪气、诸惊、痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服强志轻身，不饥不老。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓而去疾，故能止痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。

蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能。主治咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良等。蜂蜜在临床上可医治创伤、烫伤，内服治疗消化不良、便秘，并具保肝作用，还是制造中西药的辅剂。

中医认为蜂蜜具有滋润滑肠的作用，因此被作为缓泻剂，常用来治疗习惯性便秘、老年人和孕妇便秘，以及结肠炎、儿童痢疾等疾病。蜂蜜中含有的大量单糖维生素、氨基酸和酶类，可以不经过肝脏而直接被人体吸收利用，因此食用蜂蜜既能促进人体新陈代谢，增加肝糖的储存功能，滋润保护肝脏，促进肝细胞再生，又可预防脂肪肝形成，提高人体抗感染能力。用蜂蜜作为吸入疗法早已被采用，特别是对上呼吸道疾病较为有效。蜂蜜有消炎润肺、祛痰止咳、缓解疼痛等功能。同时还能使人体血红蛋白增加，降低血沉。民间用蜂蜜和牛奶或动物油脂来治疗结核病，取得了一定效果。蜂蜜中含有大量易为人体吸收的葡萄糖，能增强心肌和改善心肌的代谢功能。蜂蜜能使血管舒张，扩张冠状动脉，改善冠状血管的血液循环，使血液的成分正常化，血红蛋白含量增加，心血管张力加强。蜂蜜所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质能够滋润神经系统，调理神经系统功能紊乱，从而起到增加食欲、促进睡眠的作用。蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，涂于创伤部位则细菌难以生存，又因为蜂蜜中存在着生物素，对机体代谢起着促进作用。使创伤部位能够迅速长出肉芽组织。所以蜂蜜具消炎、解毒和杀菌等功效。能治疗感染性创伤，如下肢溃疡、小儿鹅口疮、冻疮、烫伤、褥疮，或皮肤外伤、各种烧伤烫伤。

4.常用验方

(1)    治老人肝肾虚、阴血不足、眩晕

蜂蜜250g，熟地黄、枸杞各500克。3味药同煎如糖稀。每次口服15毫升，温酒或盐汤下，日3次。

(2)    治头晕眼花、须发早白、高血压

白蜜500 g，桑叶500 g，黑芝麻120 g。黑芝麻捣碎熬浓汁，和蜜炼至滴水成珠，入桑叶末为丸。每次口服9 g，日服2次，温开水送服。

(3)    治久咳不愈

贝母两份，半夏一份为末，蜂蜜调服早晚各一汤匙。

(4) 治慢性风湿、风湿性坐骨神经痛、老年久治不愈的关节炎等，尤其宜于湿热型。

鸡蛋一个，醋150～180克，蜂蜜150～200克。将鸡蛋放入醋中泡2～3天，以蛋壳泡软为度。取出蛋液，小者分2～3次，大者分5～6次。每天早晨用处理的蛋液一份加入开水中，加入蜂蜜30～40克搅匀，空腹服。可轻者服15～20个鸡蛋，重者40～50个，有一定的治疗效果。
    (5)治急慢性咽炎

由感冒发烧和其他原因引起的急慢性咽炎，可用蜂蜜40～50克冲温茶水服，日服2～3次，经常服用有治疗效果。
   （6）治疗支气管哮喘，
    蜂蜜500克浸泡适量五味子，10天后便可服用，每日3次，每次一汤匙温开水冲服，治疗支气管哮喘，对神经衰弱等慢性病也有一定疗效。
    (7)高血压

由于蜂蜜可使血管舒展，改善动脉血液循环，所以早晨空腹服蜂蜜30～50克，3个月后能使病症好转，甚至使血压正常。
    (8)便秘。体内上火便秘，取生蜂蜜适量食之。青少年以白萝卜片蘸蜂蜜嚼食；老年人用香蕉蘸蜂蜜吃，每日数次，疗效显著。热病后津伤便秘，可用蜜熬做栓子，塞入肛门内或用蜂蜜灌肠。老年人、孕妇习惯性便秘每天早晨服50克或用20%～30%蜂蜜温水灌肠。
    (9)蜂蜜、茶及蜜茶蒸气能治疗慢性鼻炎。蜂蜜茶水治牙龈出血，服用方法是每天坚持喝1～2杯蜜茶水，先把茶叶用开水冲开，略浓，再放蜂蜜，搅均匀，溶解后慢慢饮服。
(19)蜂蜜加维生素E治疗慢性唇炎。10毫升维生素E加20毫升蜂蜜混合，均匀贮于瓶中备用，每日3次，连用一月有明显效果。
    (10)西瓜拌蜂蜜可以消除烟瘾。取西瓜一个，切成两半，挖松其中半个西瓜的瓤，把400克纯蜂蜜倒入其中，再放入烤箱内在150℃的温度下烤2分钟，冷却后即可食用，每天一汤匙，连服一周可除烟瘾。
    (11)治疗过敏。蜂蜜治疗过敏，每次一汤匙，每天3次，一星期痊愈。

(12)治冻疮。冬天用一截萝卜挖空心，加入蜂蜜，放火上烤熟，趁蜜热涂搽患处。

（二）蜂王浆

1.       蜂王浆的营养成分

蜂王浆又称蜂乳，奶油状，乳白色，或淡黄色，冷冻情况下呈固体状，具有酸、辣、辛、涩的味道。鲜蜂王浆中各类营养成分的含量大致是：水分62.5%～70%，蛋白质11.0%～15.0%，矿物质及各种维生素1.0%，未确定成分约占3.0%，包括许多种多肽(如类胰岛素肽等)和18种游离氨基酸，游离氨基酸约占蜂王浆干重的0.8%，其中含有人体所必需的全部不可代替的7种氨基酸。在每克新鲜蜂王浆中约含3.9～4.8毫克的核糖核酸(RNA)和201～223微克的脱氧核糖核酸(DNA)。蜂王浆中糖类的比例大约是：葡萄糖45.0%，果糖52.0%，麦芽糖1%，龙胆二糖1%，蜂王浆中至少有20多种游离的脂肪酸，现已鉴定出的有壬酸、10-羟基-2-癸烯酸，亚油酸等12种；10-羟基-2-癸烯酸占鲜王浆的2%左右，因为这种物质在自然界里唯独蜂王浆中具有，所以又称王浆酸；蜂王浆中含有7～9种固醇类化合物，这类物质是激素的组成成分，现已查明的有胆固醇、谷固醇和豆固醇，还含有数种皮质激素、促性激素、甾醇类、乙酰胆碱、神经鞘磷脂、磷脂酰乙醇胺、肾上腺素、胆酯酶、淀粉酸、葡萄糖氧化酶、抗坏血酸氧化酶等多种酶类及钠、钾、钙、镁、铁、铜、锌等矿质元素；蜂王浆中含有10种人体必需的维生素，主要是B1、B2、B6、B12、D、烟酸、泛酸、叶酸、肌酸。蜂王浆中所含成分对人体各有其作用，如叶酸是维持人体生长发育和形成血色素所必需的；乙酰胆碱调节血压，提高记忆力、神经刺激的传导、抗脂肪肝；泛酸是辅酶A的组成成分，10-羟基-2-癸烯酸对多种细菌、真菌有抗菌的作用。

2.蜂王浆的生产及保存

一般在气温不低于15℃，外界有蜜粉源，具有合适群势的蜂群，可以进行王浆生产。生产王浆的方法与人工育王基本相似，把蜡制王台或塑料王台成排安在采浆框的王台条上，移入虫龄约18～24小时的工蜂或雄蜂幼虫，然后将采浆框插入蜂群中。一般移虫48～68小时即可浆框取出，将王台中幼虫镊出后，用吸浆器或画笔将王台王浆取出，装入塑料瓶中，暂存于有冰块的保温瓶中，及早运送。每4～6个王台可吸浆1克。较长时间储存蜂王浆应放于-18℃的冷库或冰箱中。如自己食用可以加入70%~90%的蜂蜜，或白酒，混合均匀，装玻璃瓶密封，在常温下可保存1~3个月。

3.       蜂王浆的药理药效

蜂王浆含有丰富的营养物质和活性成分。可以调节人体生理机能，调整内分泌系统的功能，使其恢复正常的活动。蜂王浆所含的活性物质对人体的内分泌和神经系统具有充分补充和激活的重要作用，能够增强新陈代谢，提高人体免疫力，防病抗病，延年益寿。蜂王浆还具有消炎、抗菌、抗癌等功效，蜂王浆早已在临床上用于治疗一些病症，如对胆囊炎、肾炎、口腔溃疡、肠胃溃疡、风湿性关节炎等疾病均有较好疗效。蜂王浆所含癸烯酸有很强的杀菌力。蜂王浆中的磷质有降低胆固醇的作用，因为磷质被小肠吸收进入血液后，能使血液中胆固醇和脂肪颗粒减少，悬浮于血液中的胆固醇，不致于沉积在血管壁上，所以临床医师认为蜂王浆对血压有调节作用，对冠状动脉血管疾病、恶性贫血和动脉粥样硬化症有较好的疗效。

4.       常用验方

（1）病后体虚

蜂王浆适量。用温开水稀释100倍，每次口服20毫升，日服2次，可滋补强壮，益肝健脾，医治病后体虚，营养不良，慢性前列腺炎等。

（2）神经衰弱

蜂王浆和蜂蜜配成1/100蜂乳蜜，成人日口服20克，能益肝健脾，医治神经衰弱，传染性肝炎、风湿性关节炎、消化不良、体虚等。

（3）风湿性关节炎

日服蜂王浆400毫克，连服3~6个月。

（4）高血压

蜂王浆200克，蜂蜜1000克，配成蜂乳蜜，早晚各服1次，每次10~15克，对高血压有辅助治疗作用。

（5萎缩性胃炎

蜂王浆60克，蜂蜜500克，配成蜂乳蜜，日服3次，每次18克，有健胃止痛的作用。

（6）糖尿病

临床证明，蜂王浆通过对人体代谢的调节可明显降低血糖，因此在调理治疗糖尿病方面有显著作用。根据病情坚持每天早、中、晚或只早、晚，或只早晨饭前空腹服用，直接服用蜂王浆或服用蜂王浆和鲜花粉搭配服用。

（7）老年和更年期综合征

一是常规服用，二是用鲜蜂王浆涂搽皮肤治疗更年期综合征。用鲜蜂王浆涂搽面部、腹部或腿部皮肤，疗效良好。涂搽方法是用鲜蜂王浆1～2克置于手掌中，再加少量温水，用双手掌将之调匀，再涂搽在皮肤上，这样容易吸收，涂搽后，未干燥之前用手掌轻拍皮肤，此时有粘着感，不断轻拍，直至皮肤干爽为止。使用剂量为1日3～6克，维持剂量是1日1～3克。

 (8) 红斑狼疮

20%的王浆蜜2500毫升，加蜂胶200克，红藤1000克，加工成制剂。

（三）蜂花粉

1.       蜂花粉的营养成分

蜂花粉是蜜蜂从野外采回的植物雄蕊上的花粉粒，是细小的粉状颗粒，其中混入蜂唾液和花蜜，以花粉团的形式带回巢内。

蜂花粉所含的营养成分：水分：12%~25%，糖40%~50%，脂肪5%~10%，木质素10%~15%，其中含有22种氨基酸，占花粉干重13%，以胱氨酸、组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、谷氨酸较多，有人体必需的各种维生素，维生素B₁、B₂、B₃、B₅、B₆、B₁₂、BC、C、D、E、H等11种。还有27种常量和微量元素，以及生长素、抗生素、色素、激素、甾醇、酶类等。

2.       蜂花粉的生产

花粉经加工后既是高级滋补品，同时又可供蜜蜂在缺粉时喂饲。一般在盛产花粉时，拔去原巢门板，换上花粉截留器，将蜜蜂带回的花粉团截落，并在巢门及巢门踏板上平铺一层塑料薄膜，安装托粉盘。每天收集1～2小时，对蜂群没有影响。花粉截留器制作可用一块厚0.3厘米、宽4～5厘米和巢门等长的木板（塑料片），用打孔机钻三行直径为0.48～0.50厘米左右即成。也可用20～22号铁丝绕成0.48～0.50厘米的圆圈，一环接一环拧成并列两排的圆圈。其长度根据巢门大小而定，挡住巢门，用图钉固定住，进行脱粉。收集的花粉可平摊在纱框上，上覆一层纱布，置太阳下晒干，不要用高温烘烤或直接晒在太阳下，以免破坏营养成分。当花粉含水量只有2.45%时，可放在食品袋中充氮保存。也可以用蔗糖腌制，即花粉1公斤加蔗糖0.5公斤混合捣实，上面盖3厘米厚的蔗糖，然后密封保存。

3.       蜂花粉的药理药效

蜂花粉具有：（1）健脑、增强体力、抗疲劳，蜂花粉可促进脑细胞发育，增强中枢神经系统功能 ，使大脑保持旺盛活力；（2）抑制腺体增生，调节内分泌，对前列腺炎、前列腺增生等有良好治疗；（3）提高集体免疫功能，可抗肿瘤、抗辐射；（4）延缓衰老，使胸腺增长，T淋巴细胞、巨噬细胞增加，而延缓机体衰老；（5）改善肝功能，对肝炎疗效明显；（6）增强消化系统功能和增强毛细血管强度，对脑溢血等有良好效果；（7）美容作用，改善皮肤营养，延缓皮肤衰老，消除皱纹。

4.     常用验方

（1）气血亏虚

蜂花粉30克，蜂蜜30克，橘汁500毫升。将花粉放入80℃的热水150毫升中搅拌，静置24小时后细纱布过滤，制成花粉乳，入蜂蜜拌匀，再掺入橘汁混合，作饮料食用，每次20毫升，以5倍温开水冲服，日2次。

（2）神经衰弱、头痛

 蜂花粉、蜂蜜各10克，混匀。温开水调服，日服2次，连服15～20天。

（3）高血脂、动脉硬化

蜂花粉300克，每次3克，日1次，连服3个月，温开水冲服。

（4）贫血

每日服用蜂花粉6克。分2次服，温开水冲服，连服30天。

（5）粉刺、雀斑、蝴蝶斑

蜂花粉，日服15～30克，每次饭后温开水调服5～10克，2个月后面斑消失。

（四）蜂蜡

1. 蜂蜡的成分

蜂蜡是由蜂群中适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质，蜜蜂用它来修筑巢脾，封闭饲料封盖。蜂蜡的主要组成成分是高级脂肪酸和高级一元醇所合成的脂，占70.4%～74.7%，此外还含有游离脂肪酸13.5%～15%，饱和糖类12.5%～15.5%，以及少量色素。蜂蜡用途很广，也是制造巢础的原料。纯蜂蜡色鲜艳(有金色)无光泽。蜜蜂刚分泌出来的纯正蜂蜡呈白色。蜜蜂用蜂蜡筑成的巢脾呈黄色，是由于花粉的油溶性类胡萝卜素的色素而引起的。经过长时期使用的子脾变为黑色，是因为茧衣碎屑及蜂胶等在巢房里累积的结果。蜂蜡在常温下呈固体状态，具有独特的蜂蜡香气，无异味，具可塑性和润滑性，表面有波纹，一般中间凸起。蜂蜡具有绝缘、防水、防锈特性。纯蜂蜡在咀嚼时不粘牙，咀嚼后变成白色，没油脂味；剖开时断面有许多微小颗粒结晶体，性涩有韧性，撞击时发出闷哑声。

2. 蜂蜡的生产

一只蜜蜂一生分泌的蜂蜡约为体重的一半，一万只蜜蜂能生产0.5公斤左右，一群蜂一年中相继有蜂15～20万只以上，可产蜡7.5～10公斤，产蜡潜力很大。可能通过多造巢脾；在流蜜期放宽继箱中蜂路，使蜜蜂将巢房加高；注意积累日常割下的蜡瘤、赘脾、生产王浆的碎蜡，和摇蜜时割下的封盖蜡，以及切除下的雄蜂房和箱底蜡屑；还可采用采蜡巢框、复活巢脾等方法产蜡。

3. 蜂蜡的药用价值

蜂蜡疗法是利用加热熔解的蜂蜡作为温热的介质，将热能传至肌体上，让它发挥温热，及机械性压迫以达到治疗的目的。蜂蜡疗法是一种简单易行的蜂疗技术，适应症多，有明显的疗效。

蜂蜡疗法主要用于挫伤、扭伤、外伤性滑囊炎、腱鞘炎、骨膜炎、肌肉损伤等；关节功能障碍，如关节强直、疤痕挛缩、关节循环障碍等；各种慢性炎症，如慢性关节炎、胃及十二指肠溃疡、胃炎、肝炎、胆囊炎、盆腔炎、胸膜炎、神经炎、神经痛、小儿迁延性肺炎等；外伤及手术后的后遗症等。

（五）蜂胶

蜂胶是蜜蜂从植物芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性分泌物——树脂与部分蜂蜡、花粉以及蜜蜂的上颚腺分泌物等加工而成的混合物。

1.       蜂胶的成分

蜂胶在常温下是带有粘性的固体胶状物质，呈黄褐、棕褐色或略有青绿色，有芳香气味。味微苦，略带辛辣味。蜂胶的成分相当复杂。从蜂箱里收集的蜂胶其主要成分约含树脂和香膏55%，蜂蜡30%，芳香挥发油10%和花粉夹杂物5%。此外还含有20多种黄酮化合物、酚类、醇类、脂类，以及维生素B₁、维生素A、多种氨基酸、酶、多糖和阿魏酸等具有生物活性的成分，此外还含有镉、铁、硅、锰、镁、铅、锡、镍、铝、铜、银、钬、钛、钙、铬、钡、锶、钴、锌等20多种微量元素。

2.       蜂胶的药理药效

蜂胶是蜂群中天然的防护物质，在蜂群中起着抑制病变、填补缝隙、防腐、稳固巢脾和清洗巢房等作用。蜂胶具有抗细菌、抗真菌、抗病毒等生物活性。有活血化瘀、消炎、止痛、促进局部组织再生，增进机体免疫功能，软化角质以及降低血脂等作用。

在临床上用于多种病症的治疗、调整和辅助治疗。内用可以治疗胃及十二指肠溃疡，口疮、口腔糜烂、溃疡等口腔疾病，中耳炎、鼻炎、咽炎、扁桃体炎、上呼吸道炎、外耳炎、听力障碍、中耳炎；还可用于治疗鸡眼、带状疱疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、日光性皮炎、脂溢性脱发、痤疮、手足皲裂、湿疹、感染性皮炎、银屑病、头癣、手足癣等病，对烧伤、烫伤、冻疮、痱子、蚊虫叮咬等亦有效。对患处皮肤伤害如刀伤、枪伤、挫伤等有止痛、止血、止痒、抗感染、促组织再生及坏死组织脱落的功能。外用蜂胶能够抗菌、消炎，局部止痛快，能促进上皮增生和肉芽生长，减轻疤痕形成程度，改善血液和淋巴循环，所以在治疗慢性下肢溃疡、肛裂等外科疾病上应用较多，且效果较好。蜂胶可代替家庭常备外用药，除不能当眼药水外，几乎所有皮肤疾患均可使用蜂胶。

（六）蜂毒

蜂毒是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的一种透明液体，贮存在毒囊中，蜇刺时由螫针排出。

1.       蜂毒的组成成分

蜂毒是一种透明液体，具有特殊的芳香气味，味苦。在常温下很快就挥发干燥至原来液体重量的30%～40%。蜂毒含有多种生物学和药理学活性物质，成分复杂，它除了含有大量水分（80%～88%）外还含有若干种蛋白质、多肽类（蜂毒肽50%，肥大细胞脱粒肽1%～2%，蜂毒神经肽1%～3%，小肽13%～15%，还有蜂毒明肽、蜂毒肽M、蜂毒肽F、心脏肽、组织胺肽、多肽安度拉平等）、蜂毒酶（磷脂酶A2 10%～20%，透明质酸酶1%～3%，磷酸酯酶等），生理活性胺（组胺0.5%～2%，多巴胺0.2%～1%）、去甲肾上腺素0.1%～0.5%、Y-氨基丁酸0.5%、葡萄糖2%，磷脂5%、2-氨基酸1%以及胆碱、甘油、蚁酸、挥发物质（含乙酸异戊酯信息素）等。

2.       蜂毒的生产

采集蜂毒有洗蜂毒、薄膜取毒和电取蜂毒等多种方法。水洗方法是将蜜蜂抖入容器，加入乙醚使蜜蜂麻醉排毒，然后用水冲洗。在蜜蜂麻醉时部分蜜蜂常吐出蜂蜜，所采集的蜂毒不纯。薄膜取毒是在装满油的玻璃瓶上蒙上皮膜，夹取蜜蜂向膜上刺蜇，毒液排入油内，蜜蜂死亡。电刺激蜜蜂排毒，质量纯净，剂量准确，对蜜蜂的伤害也比较轻，是普遍采用的方法。目前生产上多使用电子自控取毒器或者间歇振荡交流电取毒器。

取毒时，将取毒器放在巢门前，调节好电压，每群1次取毒5分钟左右。如用交流电取毒1次可取毒30分钟。取蜂毒后，将平板玻璃取下，置于室内晾干，在放大镜下计数，1个明亮的晶点是1个蜂毒单位。然后用刀片将蜂毒刮下，装入玻璃瓶密封。

3.       蜂毒的药理药效

蜂毒对风湿性和类风湿性关节炎、神经痛、腰椎间盘突出、偏头痛、肩周炎、中风后遗症和神经麻痹等多种疾病都有较好的疗效，尤其是对结缔组织疾病、心血管疾病疗效更好，总有效率达96%以上。蜂毒的利用方法主要有蜂蜇法、蜂针疗法、蜂毒电离子导入法、蜂毒注射液穴位注射疗法。利用蜂毒疗法应注意蜂毒过敏，不同的人对蜂毒的反应有所差异，经大多数人接受蜂毒治疗时在受蜂蜇的部位会出现局部的红、肿、热、痛的反应，这种局部反应过几个小时或过几天会自然消失，少数患者会有全身皮肤红、瘙痒、荨麻疹、紫斑，怕冷发热、淋巴节肿大等反应。如有上述症状时，应进行药物脱敏治疗。

（七）蜜蜂幼虫

蜜蜂幼虫是指生产王浆的副产品，为4日龄左右的蜂王幼虫。其营养价值十分高，是高级营养滋补品。

1.       蜜蜂幼虫的营养成分及收集

新鲜蜜蜂幼虫含水77%，含脂肪3.71%，蛋白质15.4%，以及丰富的维生素A和维生素D，16种氨基酸，以赖氨酸、谷氨酸含量最高，还含有丰富的酶激素（保幼激素和脱皮激素）和生物活性物质。蜂王幼虫是蜂王浆生产的副产品，是因为在采收蜂王浆时，将蜂王幼虫收集起来。方法是把巢脾作水平甩动，使其下梁磕撞在一个固体上，即可把幼虫震下来，装瓶冷冻保存。

2.       药用价值

蜂王幼虫乃所有蜂产品中最具活性物质的产品，在医疗上应用与蜂王浆相似。试验表明，蜂王幼虫有抗衰老功能，对神经衰弱、肝脏病都有疗养作用，促进食欲，镇静安眠，缓解关节炎症状，加强造血机能，增强机体的抗病力，并且对放射疗法和化学疗法及不明原因引起的白血球减少症有辅助治疗作用。蜂王幼虫还有抗癌作用。

（八）蜂蛹

1. 雄蜂虫蛹成分

蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹（包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫）在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3%